知味提供各種亞洲和西式醃製燒烤肉類。 知味的所有產品都是用自家調製的混合乾磨醃料，用來醃製的都是沒有激素和瘦肉精的高品質肉類。

知味的目標是提供最好無需長時間自己醃製的即可燒烤肉類產品。